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caratello in legno

Botte per vino

Le botti in legno sono indispensabili nell’affinamento del  buon vino, in quanto non sono solo contenitori, ma veri e propri custodi, che ne influenzano con probabilità, struttura e sentori aromatici

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Caratelli per Vin Santo

La struttura del caratello I caratelli sono denominati così principalmente in Toscana ma anche in altre regioni italiane, sono botti in legno fondamentali per la produzione del Vin santo.  Ma

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