L’Arte del Mastro Bottaio: Segreti delle Botti per l’Aceto Balsamico Tradizionale
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Le botticelle per liquori in legno pregiato, sono costruite con maestria e legno per botti di alta qualità.
Le botticelle di Renzi Artigiano Bottaio sono ideali per affinamento e invecchiamento di liquori, infusi e cocktail, a secondo del utilizzo, le botticelle devono essere costruite con legni idonei le botti in varie essenze di legno, Rovere, Robinia (Acacia), Frassino, e il più aromatico e fruttato legno di Ciliegio.
Le capacità in litri delle botticelle per liquori sono considerati non inferiori dei 5 litri, anche se una taglia solitamente ben gradita potrebbe essere compresa tra il 10/13/16/20/24 litri.
Le botticelle per liquori, infusi e cocktail di Renzi Artigiano Bottaio, sono proposte con legno stagionato al Naturale e per molti anni, queste condizioni miglioreranno gli aromi e i profumi durate affinamento del liquore in botte, determinando una parte importante della qualità di botti artigianali Renzi.
Perché scegliere botti in legno realizzate dall’Artigiano Bottaio?
Le botti create dall’Artigiano Bottaio offrono vantaggi unici. La costruzione artigianale “esperienza del sapere”, la scelta e le stagionature al naturale dei legnami, materiali di qualità, faranno la differenza nel tempo.
L’Artigiano Bottaio sceglie e stagiona al naturale, legni pregiati come Rovere, Castagno, Ciliegio Robinia (Acacia), Frassino e il raro Gelso. Ogni tipo di legno contribuisce con aromi unici, per caratterizzare e affinare Aceto Balsamico, Vino e Distillato.
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