
Come scegliere il legno migliore per le botti
Quale è il legno migliore? Le varie tipologie di essenze di legno per le tue botti dipendono da cosa devi affinare (vino, distillato, aceto balsamico o aceti in genere) e

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Il bottaio: artigiano con esperienza. La figura del bottaio o del Maestro bottaio, nei tempi odierni sempre più rara da poter incontrare, in quanto è un mestiere, per meglio dire

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