La figura del bottaio o del Maestro bottaio, nei tempi odierni sempre più rara da poter incontrare, in quanto è un mestiere, per meglio dire un Arte di altri tempi, in via di estinzione.

Il mestiere di costruire e manutentore botti richiede tanta esperienza, gli anni non si contano, spesso si tramanda il sapere da padre in figlio, come la ditta Renzi Francesco Artigiano bottaio, fondata nel lontano 1546, la storia dei Renzi porta in dote la caratteristica di essere una tra le più antiche aziende in Italia.

Uomini che hanno saputo conservare e tramandare come costruire e manutentore di botti in legno.

La botte è soggetta al cambiamento di temperatura

Le botti, se lasciate vuote dopo utilizzo, con probabilità necessiteranno di manutenzione, i cerchi metallici si allenteranno, quindi un compito del bottaio sarà di andare a ribattere i cerchi facendo nuovamente  aderire le doghe le une alle altre, creando nuovamente un stabilità maggiore della botte stessa.

I cerchi della botte in legno.

Un altra attività di manutenzione del bottaio, controllare i cerchi metallici che non abbiano subito nel tempo danni dovuti alla corrosione, i cerchi costruiti in ferro possono subire influenza negativa del umidità della cantina, così andando a erodersi.

Sopratutto per le botti da Aceto balsamico e Aceti vari, un elemento di forte fastidio sarà acido acetico, che interagendo sui cerchi andrà a danneggiarli, il bottaio farà un controllo attento ed eventualmente la sostituzione del cerchio o la manutenzione riparandolo, Renzi artigiano Bottaio utilizza per le botti della serie TOP per ovviare a questo problema cerchi in speciale acciaio inox inalterabile alle corrosioni nel tempo.

Sostituzione doghe o parti dei fondi

Il bottaio, tramite la sua esperienze deve saper valutare e saper creare nuove doghe o parti dei fondi verticali della botte, molto importante questa manutenzione qualora una o più doghe presenteranno difetti, sudazioni evidenti o altre imperfezioni.

L’arte di costruire e sostituire in manutenzione parti di una botte, richiede grande esperienze da parete del artigiano bottaio, che deve creare manualmente un doga perfetta che andrà a sostituire quella difettata. 

L’esperienza del bottaio a disposizione del cliente

L’artigiano bottaio Renzi, mette a disposizione la sua esperienza per fare manutenzione alle botti da vino, caratelli da Vinsanto,  botti da aceto Balsamico, botti da distillato, con la consapevolezza che non a tutte le botti sarà possibile o sarà conveniente fare loro la manutenzione, in alcuni casi la consulenza esperta, sarà fondamentale per il cliente nella decisione di come procedere sulle sue botti, dove la tenuta è divenuta precaria.   

Contatta Renzi Artigiano Bottaio,  disponibili per la manutenzione delle tue botti in legno. 

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